전자레인지로 간편하게 쫀득한 쿠키를 만들 수 있다면 어떨까요? 오븐 없이도 부드럽고 달콤한 쿠키를 만들 수 있는 비법을 소개합니다. 몇 가지 재료만 준비하면 전자레인지에서 몇 분 만에 완성되는 초간단 레시피를 만나보세요!
전자레인지 쌀쿠키, 담백한 건강 간식
건강한 간식을 찾고 있다면 쌀가루를 이용한 전자레인지 쌀쿠키를 추천합니다. 쌀가루는 글루텐이 없어 소화가 잘되고, 바삭하면서도 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.
✨ 전자레인지 쌀쿠키 레시피
재료
- 쌀가루 5큰술
- 우유 2큰술
- 설탕 2큰술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 버터 1큰술 (전자레인지에서 녹인 것)
- 바닐라 익스트랙 1~2방울 (선택)
만드는 방법
- 볼에 쌀가루, 설탕, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞습니다.
- 녹인 버터와 우유를 넣고 반죽이 부드럽게 섞일 때까지 저어줍니다.
- 반죽을 한입 크기로 떼어 동그랗게 만들어 접시에 올립니다.
- 전자레인지에서 1분 30초~2분간 가열합니다. (중간에 확인하면서 조절하세요!)
- 완성된 쿠키를 꺼내 5분 정도 식힌 후 드시면 더욱 쫀득한 식감을 느낄 수 있습니다.
✔ TIP 견과류나 초콜릿 칩을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다!
전자레인지쿠키 만들기, 쉽고 빠르게!
오븐 없이 간편하게 전자레인지로 만드는 쿠키! 바삭한 쿠키보다 쫀득한 쿠키를 좋아한다면 이 방법을 꼭 시도해보세요.
✨ 초간단 전자레인지쿠키 레시피
재료
- 박력분 6큰술
- 설탕 3큰술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 달걀노른자 1개
- 버터 2큰술 (전자레인지에서 녹인 것)
- 초코칩 2큰술 (선택)
만드는 방법
- 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 넣고 섞습니다.
- 달걀노른자와 녹인 버터를 넣고 부드럽게 섞일 때까지 저어줍니다.
- 초코칩을 넣고 반죽을 적당한 크기로 동그랗게 만들어 접시에 올립니다.
- 전자레인지에서 1분 30초~2분간 가열합니다.
- 꺼낸 후 약간 식히면 더욱 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.
✔ TIP 쿠키 반죽을 두껍게 만들면 더 쫀득하고, 얇게 만들면 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다!
전자레인지 쫀득쿠키, 촉촉하고 부드럽게!
쫀득한 쿠키를 좋아한다면 전자레인지를 활용한 크랙쿠키도 도전해보세요! 크랙쿠키는 표면이 갈라지면서도 속은 촉촉한 게 특징입니다.
✨ 전자레인지 크랙쿠키 레시피
재료
- 중력분 5큰술
- 코코아가루 2큰술
- 설탕 3큰술
- 베이킹소다 1/4작은술
- 달걀 1개
- 녹인 초콜릿 3큰술
- 버터 1큰술
만드는 방법
- 볼에 밀가루, 코코아가루, 설탕, 베이킹소다를 넣고 섞습니다.
- 녹인 초콜릿과 달걀을 넣고 부드럽게 섞일 때까지 저어줍니다.
- 반죽을 동그랗게 만들어 접시에 올리고 가볍게 눌러줍니다.
- 전자레인지에서 1분 30초~2분간 가열합니다.
- 완성된 쿠키를 10분 정도 식히면 더욱 쫀득한 크랙쿠키가 완성됩니다!
✔ TIP 반죽을 냉장고에서 10분 정도 휴지시키면 더욱 깊은 맛이 납니다.
결론
전자레인지를 활용하면 오븐 없이도 간편하게 쫀득하고 맛있는 쿠키를 만들 수 있습니다. 쌀가루를 이용한 담백한 쿠키, 초코칩을 넣은 부드러운 쿠키, 크랙쿠키까지 다양한 레시피를 시도해보세요!
“행복은 따뜻한 쿠키 한 입에서 시작된다.” 맛있는 홈베이킹을 통해 특별한 하루를 만들어보세요! 😊
